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中小型養(yǎng)豬場該如何劈新路、謀發(fā)展?這三點建議不錯…

  豬市進入一個新的周期頂峰,相比以往的高峰年今年豬市有很多新現(xiàn)象出現(xiàn)。相比前期養(yǎng)豬人更加冷靜理智。雖然大廠和集團在急速擴張但一般小規(guī)模豬場多數(shù)是保持現(xiàn)狀,雖不乏有一批新手介入,但相比以環(huán)保問題拆除的豬場而言是進的沒有出的多。如此理性背后豬市盈利周期也許會比以往有所延長,但理性背后我們應該看到豬市背后的一面。很多新現(xiàn)象在以往是沒有出現(xiàn)過的。

  一般規(guī)模的豬場在此次高峰期多數(shù)沒有擴張,而是把資金用在了硬件設施的投資上。

  很多人看到了從元旦前后到五一這個新黃金季節(jié)(這個階段北方天氣寒冷疫情高發(fā)沒有好的設施仔豬成活率很低)開始增資改造豬舍,增溫必要手段地暖也就成了今年的熱門。硬件設施的投入對于提高自身的競爭力度很有幫助,以前養(yǎng)豬人觀念比較落伍都是簡單的考慮效益忽視投入和產(chǎn)出比例。而當下農(nóng)村有很大部分80后開始投身養(yǎng)豬,這部分人思想前衛(wèi)干敢于投資又注重信息采集和專業(yè)知識學習。人人都會操作電腦會網(wǎng)購會通過微信接觸圈子,相比之下60和70后的大叔們真該緊隨時代了。可以清楚的看到這就是未來中國養(yǎng)豬業(yè)中的生力軍。

  小散在逐步發(fā)展做強,規(guī)模和集團在新周期下又在何為?通過媒體聲音我們可以找到他們的動向,處于擴張階段的集團太多了。也許用不了幾年中國養(yǎng)豬業(yè)半壁江山將由幾個大的領軍集團所占據(jù),跟雙匯一樣任性!最具實力的溫氏模式很適合中國國情,公司加農(nóng)戶雖不是新事物但發(fā)展前景美好。未來中國豬市中群雄逐鹿的戰(zhàn)國時代將逐步遠去。更多的新現(xiàn)象會在下一個周期出現(xiàn),豬市的四季將會逐步不明朗,厄爾尼若現(xiàn)象也會讓你見怪不怪習以為常。

  中國幾千年封建文化,追求自足、穩(wěn)定、和諧,最終形成了可持續(xù)的種養(yǎng)結(jié)合的小農(nóng)散養(yǎng)模式。在改革開放后,因為生活水平提高,追求肉食數(shù)量的大前提下,經(jīng)濟放活后,從業(yè)者追求生產(chǎn)效率,故而出現(xiàn)了養(yǎng)豬大戶和規(guī)模豬場。在滿足肉食需求后,從效率、效益方面明顯不足以維持生產(chǎn)運營需要的前提下,散戶退出是歷史必然,規(guī)模豬場以及一些大型一體化公司或者超級巨無霸集團嗅準了產(chǎn)業(yè)趨勢,前期布局市場。所以當前正處于產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型的關鍵時期,在這個過程中,部分中小型養(yǎng)豬場在方向不明、信息不暢的情況下,用傳統(tǒng)眼光來預測產(chǎn)業(yè)發(fā)展,必然有一些會成為轉(zhuǎn)型中的犧牲品。

  隨著國外先進技術裝備的引進和集成應用,一些大型公司或巨無霸集團投資豬業(yè)中,也會出現(xiàn)幾種情況:一是復制產(chǎn)業(yè)模式,體量增加;二是延伸產(chǎn)業(yè)鏈,上下游融合;三是跨界介入。其本身的局限性也會在轉(zhuǎn)型中暴露無遺,有些因為過于自信,步子太大而資金、人才等鏈條斷裂;有些因為心情浮躁,拉郎配,追求所謂“上市增值”而最終被歷史拋棄;有些因為不顧及周邊業(yè)者和居民感受,而最終拜倒在環(huán)保腳下。所以轉(zhuǎn)型中的中國養(yǎng)豬業(yè)新軍中真正的領導者,一定是發(fā)心于推動產(chǎn)業(yè)和社會進步,可以專注、可以延伸、可以結(jié)合,必須感知傳統(tǒng)業(yè)者的感受和社區(qū)居民的期望,在這個轉(zhuǎn)型過程中劈新路、納賢才、融四方力、造福社會。

  中小豬場轉(zhuǎn)型的幾點建議

  在養(yǎng)豬行業(yè)6000萬從業(yè)者中,絕大部分是農(nóng)戶以及10-100頭基礎母豬的養(yǎng)殖戶,這些農(nóng)戶把養(yǎng)豬當成了一輩子修來的“手藝”,他們的出路在哪里?產(chǎn)業(yè)新軍要考慮業(yè)者感受,就是要在融合社會之力方面多下工夫,為中小型養(yǎng)豬場戶構(gòu)建起一些融入自身體系的多個“接口”,有對接現(xiàn)代豬業(yè)生產(chǎn)模式的暢通渠道。同時中小型養(yǎng)豬場戶,也應主動轉(zhuǎn)型。過去的“自繁自養(yǎng)”的自給自足養(yǎng)豬模式已經(jīng)不能適應產(chǎn)業(yè)需要了。也可以說“自繁自養(yǎng)”是造成當前養(yǎng)豬進入價格漩渦的罪魁禍首之一。低效率的生產(chǎn)使得業(yè)者擁有大量的母豬儲備,一旦疾病控制壓力減輕,每頭母豬增加1-2頭出欄,就造成產(chǎn)業(yè)的大地震。

  所以,中小型養(yǎng)豬場戶轉(zhuǎn)型為幾個方向:一是實現(xiàn)專業(yè)化:從“后備培育-配種-妊娠-分娩-哺乳-保育-育肥-銷售”的長鏈條中解放出來,對接集團公司基地“接口”,專門從事某一個或多個環(huán)節(jié)的生產(chǎn),變“養(yǎng)殖戶”身份為“豬業(yè)產(chǎn)業(yè)工人”。二是抱團應對:成立區(qū)域性的行業(yè)協(xié)會,在信息、技術方面建立渠道,提升使用效率,物資方面實現(xiàn)團購、團銷,抱團應對市場,減少流通環(huán)節(jié),降低成本、提高售價。三是特色化運營:以新、奇、特為基本定調(diào),滿足特定群體需求,提供特色化服務。如建立在福利養(yǎng)殖基礎上的福利豬肉,建立在野豬養(yǎng)殖上的特色野豬,建立在質(zhì)量和新鮮基礎上的豬場直供小區(qū)肉店模式,以養(yǎng)豬生產(chǎn)體驗為基礎的小豬領養(yǎng)模式等,都是中小型養(yǎng)豬場戶可選擇運營方向。

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